2014年8月31日 星期日

秋高氣爽,踏進水田來場【和禾秋小旅】

(本文轉載自主辦單位【狸和禾小穀倉】

割稻後,金黃閃耀的貢寮水梯田,
已轉變為低調但繽紛的水棲昆蟲與水生植物樂園囉!
讓我們一起認識生活在水梯田中幸福的小生物,
並一起尋找為數眾多且味道獨特的白花紫蘇,
作為下午季節小點DIY的食材吧!



2014年8月26日 星期二

夏陽的尾巴

東北角貢寮山區的雨量分佈均勻,過去擔心缺水的時節,是在梅雨季後到還沒有颱風的夏季。夏季的午後少有對流雨,雷聲過不了田埂。因此相較於整個潮濕的冬季,夏陽的尾巴,是農人要好好把握的重要資源。今天我們不多話,就來看看山裡諸多與太陽合影的可食風景。


2014年8月14日 星期四

來碗尚青的和禾飯


「今年的和禾,尚青!」
「又不是啤酒,尚青?怎麼不等它熟點再割?」
「是參與收成的農人尚青啦!人家是長江後浪推前浪,我們這兒是梯田少女推大嬸、青年接阿伯,農戶家中也里山代有人才出,已經有16歲的助教了!」

2014年8月1日 星期五

賺進人生的第一塊磚

在鋼筋混擬土還沒問世的年代,『起厝』似乎是件動員人力的大事,原物料的取得,建材的整備,大人到小孩無一不在其中扮演重要腳色,只為了在漫長的工期當中,完成一棟冬暖夏涼的家。時過境遷,『起厝』演變成起屋主、建商及銀行三方間的角力戰,屋主對於新厝的情感依舊濃烈,但厚度卻要薄上許多,這或許要從一塊磚說起。